ในปี พ.ศ. 2518
กลุ่มวังขนายได้เริ่มดำเนินธุรกิจ
  โดยก่อตั้งบริษัท น้ำตาลวังขนาย จำกัด
ที่ตำบลวังขนาย จ.กาญจนบุรี นับเป็นจุดเริ่มต้น
ของกลุ่มวังขนายในการทำธุรกิจน้ำตาล
ความเป็นมา
   
  ปัจจุบัน
กลุ่มวังขนายเป็นผู้ผลิตน้ำตาลทรายรายใหญ่
ของประเทศ ผลิตน้ำตาลทรายดิบ น้ำตาลทรายขาว
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธ์ น้ำตาลธรรมชาติ
น้ำตาลคาราเมลและ น้ำตาลทรายแดง เพื่อจำหน่าย
ทั้งในประเทศ และต่างประเทศ มีกำลังการหีบอ้อย
รวมประมาณ
100,000 ตันอ้อยต่อวัน
นอกจากนี้ กลุ่มวังขนายเป็นผู้ผลิตน้ำตาลที่มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรม น้ำตาลของประเทศ โรงงานทุกโรงงานยังเป็นผู้ผลิตกระแสไฟฟ้ารายย่อย
โดยใช้กากอ้อยเป็นเชื้อเพลิงในการ ผลิตกระแสไฟฟ้าและไอน้ำเพื่อใช้ในโรงงาน และได้นำกระแสไฟฟ้าที่เหลือใช้ จำหน่ายให้กับการไฟฟ้า ฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย
ซึ่งนับเป็นการแบ่งเบาภาระของรัฐด้านการพลังงานได้อีกทางหนึ่ง
   
  นอกจากการผลิตน้ำตาลแล้ว
กลุ่มวังขนายยังได้ขยายกิจการออกไปยังธุรกิจ
ประเภทอื่น ทั้งธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการผลิตน้ำตาล
โดยตรงและทางอ้อม การผลิตที่ทันสมัยเพื่อ
ให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและยังให้ความสำคัญ
กับการวิจัยและพัฒนาด้านการผลิต เพื่อให้ผลผลิต
มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค
กลุ่มวังขนายให้ความสำคัญกับการจัดการการปลูกอ้อยอย่างเป็นระบบ
จึงได้นำเทคโนโลยีกำหนดพิกัดด้วยดาวเทียม (Global Positioning System/GPS) และระบบสารสนเทศ
ทางภูมิศาสตร์ (Geographic Information System/GIS) มาใช้ในการพัฒนาและปรับปรุง
เพื่อให้ได้ผลผลิตอ้อยอย่างเต็มที่และเป็นระบบมากขึ้น โดยเกษตรกรผู้ปลูกอ้อยสามารถปลูก
และเก็บเกี่ยวได้ตามกำหนด และป้อนให้กับโรงงานได้อย่างต่อเนื่อง
กลุ่มวังขนายเป็นผู้ผลิตน้ำตาลที่มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมน้ำตาลของประเทศ
โดยผลิตน้ำตาลทรายดิบ น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายขาวบริสุทธ์ น้ำตาลธรรมชาติ น้ำตาลคาราเมล
น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลกรวด น้ำตาลเสริมแคลเซียม และ น้ำตาลออร์แกนิคที่มีคุณภาพ ภายใต้
เครื่องหมายการค้า "มดเขียว" และ "วังขนาย" กลุ่มวังขนายมีนโยบายในการผลิตน้ำตาลให้ใกล้ชิดกับธรรมชาติ
มากที่สุด เริ่มตั้งแต่การปลูกอ้อย จะส่งเสริมให้เกษตรกร ใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทนปุ๋ยเคมี และผ่านกระบวนการผลิตที่
ปลอดภัยได้มาตรฐาน ดีต่อสุขภาพผู้บริโภค เพราะกลุ่มวังขนาย ตระหนักถึงสุขภาพของผู้บริโภคมากที่สุด ภายใต้
แนวคิด Health Concern